1,296円(税96円)
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生豆ブラジル#18 500g/やわらかな酸味とほろ苦のバランスのとれた美味しさ、クセがなくクリアな飲み口
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やわらかな酸味とほろ苦のバランスのとれた美味しさ、クセがなくクリアな飲み口でコーヒー豆本来の味を味わっていただけるコーヒーです。ナッツやチョコレートのような甘い香りが魅力です。 コーヒーのメッカ、ブラジルではコーヒー豆に厳しい格付けがあります。グレードはNO.2〜NO.6、欠損豆ゼロというコーヒーは存在しないからNO.1はありません。すなわちNO.2は「最上級のコーヒー」となります。 #18はスクリーンナンバー18、豆の大きさを表します。スクリーンナンバー20〜19が特大、18が大、17が準大……と数値が小さくなるにつれて豆は小さくなります。20〜19は市場に滅多に流通しないので、#18は一般に流通する良質な豆として認識されています。 ブラックで美味しく召し上がって頂けますが、濃いめに淹れて砂糖をたっぷりと、現地ブラジル流に濃厚な甘さのホットコーヒーをぜひお試しください。 【発送の袋】 裏面についている「特殊バルブ」が、豆から発生するガスを外部に放出します。また、「密封チャック付」になっていますので、開封後も空気の侵入を防ぎ、新鮮なまま美味しくお召し上がりいただけます。
2日間の実践焙煎講習付きで、開業を目指す方に最適な本格セットです。富士ローヤルR101は生豆1kg対応。直火式と半熱風式を備え、都市ガスやプロパンガスに対応。詳細な仕様と講習内容をぜひご確認ください。
1,730,300円(税157,300円)