コーヒードリップ教室・講習内容・受講料

コーヒードリップ教室 / 講師・清水三喜

 

コーヒーの「ロースト(焙煎)とドリップ」は「親と子」のような関係にあると申し上げてもいいかもしれません。膨大な経験に裏打ちされた繊細な技術と絶妙なコツをこの講習でお持ち帰り下さい。

実技はマンツーマン(ペアご希望の方はペア)で行いますので、疑問に思った事、わからない事は全てその場で解決することができます。多人数での講習、本、TV、ネットではなかなか身につけることの出来ないコーヒーのドリップも、ここでしたらすいすい学べます。

■ 2時間で学べるすいすいコース

【時間】2~3時間 【受講料】21600円(税込み)

【講習内容】

・豆の挽き方(極細挽き・細挽き・中細挽き・中挽き・粗挽き)

・豆の種類によって変わるいれ方

・お湯の温度(高温・中温)の違いによるいれ方

・フィルターの違いによるいれ方・味の変化

・おとすスピードの違いによる味の変化

▼ 講習場所

高崎市にある当店焙煎場。こちらです。

▼ 受講日

生徒さんのご希望日に合わせて随時行っております。

▼ お申し込み方法

ご希望の日の1週間前までに下記に記載の電話番号かメールアドレス に「ご希望の日・ご希望の時間帯をご記入の上」お問い合わせ下さい。また、こちらのスケジュールと合わない場合もございますので、「第2希望日・時間帯」もお知らせいただけると助かります。随時、折り返し、ご連絡・ご返信をさせていただきます。

▼ お支払い方法

受講当日、現金でお支払い下さい。