当店は、カフェやホテルにコーヒー豆と同時にケーキも納品しています。やはり、コーヒーにケーキはなくてはならないものですね！そんなカフェのショーケースに並んでいるケーキ、ホテルのラウンジで食べるケーキを、リーズナブルに！
ご家庭でもごゆっくり味わっていいただきたいと思い、中でも人気のケーキを販売いたします。
こちらは【ティラミスケーキ】。
業務用ケーキは冷凍されています。もちろん「瞬間冷凍」の技術で美味しさはそのままです♪
その日に必要な分だけ解凍し、お客様のご来店に備えるカフェやホテル。
ご家庭でも全く同じように、召し上がりたい時に、召し上がりたい分だけ解凍し、味わうことができるのがとても便利です。また、お好みに合わせて冷凍のまま、ひんや〜りつめた〜い【アイスケーキ】としても美味しくお召し上がり頂けます☆
ティラミスケーキは、エスプレッソコーヒーを注入した生地とマスカルポーネチーズを積み重ね、最後に生クリームを重ねた濃厚系ケーキです。マスカルポーネチーズは乳脂肪分が80%前後で天然の甘味がたっぷりの固めに泡立てた生クリームのようなチーズで、口の中です〜っと溶けてゆきます。エスプレッソのスポンジとの組み合わせはたまりません。贅沢なケーキの代表です。
ホールケーキの大きさは号数で呼ばれます。円形の型にはめて焼きますが、直径が３センチ刻みで大きさが変わっていきます。このケーキは７号サイズ。直径が２１cmの大ぶりの型にはめて焼いています。最近ではこの大きさはあまり見られなくなりました。主流は５号、６号サイズ。ですので、お手にとっていただければ、大きさを実感していただけると思います。
また、丁寧に１２カットされているので、冷凍庫が手狭な時でも効率よく並べて納めることもできます。
サイズ ：直径約２１cm 高さ約３.５cm １２カット 重量約８２０ｇ
保存方法 ：要冷凍（-18度以下）
賞味期限 ：約2ヶ月
＊解凍は冷蔵庫にて４時間です。
＊解凍後は冷蔵庫にて４８時間位保存可能です。
クール便でお届けいたします！
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