1kgの焙煎に対応する、富士ローヤルの業務用コーヒー焙煎機「R-101型」。コンパクトな設置幅300mmながら、1バッチあたり生豆重量1kgを焙煎できる本格仕様です。店舗で提供するコーヒー豆の自家焙煎はもちろん、カフェや喫茶店、コーヒー専門店、ホテル、ベーカリーなど、品質にこだわる現場に適しています。 焙煎方式は直火式・半熱風式に対応。豆の個性を引き出したい場合や、香ばしさ・コク・風味のバランスを追求したい場合にも活用できます。少量から必要な分だけ焙煎しやすいため、鮮度を重視したメニューづくりや、季節・産地ごとの限定豆の展開にも便利です。お客様の目の前で焙煎を行えば、香りによる演出や専門店らしい臨場感も生まれ、店舗の魅力向上にもつながります。 本体サイズは300(W)×700(D)×870(H)mm、重量90kg。電源はAC100V、定格電力125Wで、熱源には都市ガス・プロパンガスを使用します。ガス消費量は2.44kW、接続ホース径は10A（9.5mm）です。 ＜取り扱い注意事項＞ 設置・配管・ガス接続は、使用するガス種に適合した環境で、専門業者へご依頼ください。十分な換気を行い、可燃物の近くや不安定な場所では使用しないでください。仕様は予告なく変更される場合があります。送料は別途必要です。