【グアテマラブレンド コーヒー豆|シティロースト(やや深煎り)|華やかな香りと上品な酸味】
グアテマラコーヒーは、果実を思わせるインパクトのある酸味と、花のように芳しい香りが特徴です。本ブレンドのベースには、標高の高い土地で栽培された最高等級グレード グアテマラSHB(ストリクトハードビーン) を贅沢に使用。そこにブラジルNO.2#18をブレンドすることで、酸味をまろやかに整え、ほどよいコクと香ばしい香りをまとわせました。
口に含むとまず控えめで上品な酸味と甘い香りが広がり、そのあと独特な苦味とコクが口いっぱいに感じられます。フルーティーさと深みを併せ持ち、ブラックはもちろん、砂糖や温めたミルクを加えて「カフェコンレチェ」としてもおすすめです。
当店ではシティーローストで香り高く仕上げています。強めの酸味を持つグアテマラ豆ですが、焙煎によって酸味を上品に仕立て、芳醇な香りをより一層引き立たせました。余韻に広がる独特な苦味とコクをゆっくりと楽しめる、個性的で満足感のあるブレンドコーヒーです。
・特徴
果実を思わせるフルーティーな酸味と、花のように芳しい香りベースは標高の高地で栽培された最高等級グレード グアテマラ SHB(ストリクトハードビーン)
ブラジル No.2 #18 をブレンドすることで酸味がまろやかになり、香ばしさとコクをプラス
・焙煎度合い
シティロースト(やや深煎り)
強めの酸味を上品に整え、芳醇な香りと余韻のあるコクを引き出す
・味わいの魅力
ひと口目はフルーティーで華やかな酸味と甘い香りその後に広がる、独特な苦味とコクの厚み明るさと深みを併せ持つ個性的なブレンド
・おすすめの楽しみ方
ブラックで酸味と香りをしっかり楽しむ
砂糖を加えると甘酸っぱさが際立ち、より飲みやすく
温めたミルクと合わせて「カフェ・コン・レチェ」にもぴったり
【コーヒー豆の挽き加減】

極細挽き/エスプレッソに
細挽き/水出しコーヒーに
中細挽き/ペーパードリップ・コーヒーメーカーに
→この挽き方が最も一般的です。
中挽き/サイフォンや布ドリップに
粗挽き/バーコレーターに
【発送の袋】

裏面についている「特殊バルブ」が、豆から発生するガスを外部に放出します。焙煎したての豆は炭酸ガスを放出するので、これが袋の膨れあがりを防ぎます。
また、「密封チャック付」になっていますので、開封後も空気の侵入を防ぎ、新鮮なまま美味しくお召し上がりいただけます。