【マンデリン トバコ コーヒー豆｜シティロースト（やや深煎り）｜重厚なコクと独特の香り】

マンデリンは、穏やかな酸味と重厚なコク、力強い苦味、そしてシナモンやハーブを思わせる独特の芳醇な香りを持つコーヒーです。深みのある飲みごたえと個性的な風味で、世界中のコーヒー愛好家を魅了しています。

その産地は、インドネシア・スマトラ島。熱帯の太陽、豊富なスコール、標高の高い山岳地帯の寒暖差という恵まれた自然環境の中で育まれた高級アラビカ種です。世界有数のコーヒー大産地でありながら、マンデリンの生産量は全体のわずか5％程度とされ、非常に希少価値の高い豆として知られています。

当店のマンデリン トバコは、シティロースト（やや深煎り） に仕上げ、日本人の嗜好に合う深みを引き出しました。苦味とコクはしっかりと残しつつも、まろやかな口当たりと洗練された飲み心地を実現。ブラックでじっくり味わうのはもちろん、濃厚なクリームケーキなどリッチなスイーツとの相性も抜群です。

一口ごとに広がる厚みのあるコクと余韻の長い香りに、スマトラ島の雄大な自然の恵みを感じていただけます。

・特徴
穏やかな酸味と力強い苦味シナモンやハーブを思わせる独特の芳醇な香り厚みのあるコクと長く続く余韻


・産地と豆の個性
生産国：インドネシア・スマトラ島
品種：高級アラビカ種
特徴的な環境：熱帯の太陽、スコール、山岳地帯の寒暖差
生産量：世界全体のわずか5％程度＝希少価値の高い豆

・焙煎度合い
シティロースト（やや深煎り）
苦味とコクを引き立てつつ、日本人の嗜好に合う深みとまろやかさを実現
・味わいの魅力
力強さとエレガントさを併せ持つ個性派コーヒー
ブラックでは奥深い味わいをじっくり堪能　濃厚なスイーツ（チョコレートケーキやクリームケーキ）と好相性

おすすめの楽しみ方
ゆったりとした時間にブラックでデザートタイムに濃厚スイーツと合わせて香りと余韻を楽しむ贅沢な一杯に

【コーヒー豆の挽き加減】
極細挽き/エスプレッソに
細挽き/水出しコーヒーに
中細挽き/ペーパードリップ・コーヒーメーカーに
　→この挽き方が最も一般的です。
中挽き/サイフォンや布ドリップに
粗挽き/バーコレーターに

【発送の袋】

裏面についている「特殊バルブ」が、豆から発生するガスを外部に放出します。焙煎したての豆は炭酸ガスを放出するので、これが袋の膨れあがりを防ぎます。 また、「密封チャック付」になっていますので、開封後も空気の侵入を防ぎ、新鮮なまま美味しくお召し上がりいただけます。