【グアテマラ SHB コーヒー豆｜シティロースト（やや深煎り）｜華やかな香りと上質なコク】

グアテマラコーヒーは、果実を思わせるはっきりとした酸味と、花のように華やかな香りを併せ持つ、上品で芳醇な味わいが魅力です。深いコクと優しい甘みの余韻が口の中に広がり、世界中のコーヒー愛好家から高く評価されています。

中米に位置するグアテマラは、国土の約70％が高原地帯。火山性の肥沃な土壌、豊かな降雨、昼夜の寒暖差など、コーヒー栽培に理想的な環境＝テロワールを備えています。標高の高さによって風味がより豊かになることから、生産地の標高ごとに格付けされており、当店ではその中でも最高等級である SHB（ストリクトリー・ハード・ビーンズ） の豆のみを使用しています。

シティロースト（やや深煎り）に仕上げることで、グアテマラ特有のフルーティーな酸味を程よく落ち着かせ、ナッツのような甘みと豊かなコクを引き立てました。ブラックでは華やかさを、ミルクや砂糖を加えて「カフェ・コン・レチェ」として楽しめば、まろやかで贅沢な味わいに。
中米グアテマラで育まれた、香り高い上質なコーヒーをぜひご堪能ください。

・特徴
果実を思わせるフルーティーな酸味花のように華やかな香り深いコクとやさしい甘みの余韻

・豆の品質
生産国：グアテマラ
格付け：SHB（ストリクトリー・ハード・ビーンズ） ＝最高等級

・栽培環境：火山性の肥沃な土壌、昼夜の寒暖差、豊かな降雨という理想的なテロワール

・焙煎度合い
シティロースト（やや深煎り）
フルーティーな酸味を落ち着かせ、ナッツのような甘みとコクを引き出した仕上げ 味わいの魅力　華やかなアロマと奥行きある味わい　余韻まで心地よい、上品で芳醇な一杯　世界中のコーヒー愛好家に支持される高級豆

・おすすめの楽しみ方 ブラック：グアテマラ特有の華やかさをそのままに
カフェ・コン・レチェ（牛乳入り）：まろやかで贅沢な味わいに
スイーツと合わせて：ナッツ系やフルーツタルトなどと好相性


【コーヒー豆の挽き加減】
極細挽き/エスプレッソに
細挽き/水出しコーヒーに
中細挽き/ペーパードリップ・コーヒーメーカーに
　→この挽き方が最も一般的です。
中挽き/サイフォンや布ドリップに
粗挽き/バーコレーターに

【発送の袋】

裏面についている「特殊バルブ」が、豆から発生するガスを外部に放出します。焙煎したての豆は炭酸ガスを放出するので、これが袋の膨れあがりを防ぎます。 また、「密封チャック付」になっていますので、開封後も空気の侵入を防ぎ、新鮮なまま美味しくお召し上がりいただけます。